家畜糞尿中含有農作物生長所需要的氮、磷、微量元素和腐殖酸，糞尿腐熟還田不僅可以減少化肥使用、改善土壤肥力，還可以提升農作物品質，因此種養結合畜禽糞便資源化利用是養殖場糞污處理生態、經濟的方法，也是養殖業可持續性發展的保證。然而，在規模化養殖快速發展進程中，一些養殖企業無相應配套農田，養殖場廢棄物(特別是污水)的無害化、凈化處理的結果是決定其存留的關鍵，而采用何種清糞方式直接影響其污水凈化成本和效率。我國規?；B豬企業主要采用水泡糞清糞工藝和干清糞工藝。水泡糞工藝相對節省人工，同時可以避免人工干清糞時因人和清糞工具在不同豬圈之間移動而產生糞源性疾病傳播。但水泡糞工藝中糞便全部混入污水，必將增加污水凈化處理負荷。劉秀婷等研究表明，采用水泡糞工藝的仔豬保育期豬舍內空氣中氨氣濃度和相對濕度高于干清糞豬舍，并且仔豬的生長性能低于干清糞豬舍。提示：水泡糞工藝不利于舍內空氣環境的控制。鑒于人工干清糞和水泡糞的弊端，一些企業欲使用機械干清糞工藝，希望以此節省人工，并減少因人工清糞操作帶來的糞源疾病傳播。但機械干清糞工藝是否會降低污水處理負荷，尚無直接數據可查詢。為此，我們通過檢測一同時使用水泡糞工藝和機械干清糞工藝的養殖公司污水處理流程中的原水和沼液中化學需氧量(ChemicalOxygenDe-mand，COD)、生化需氧量 (Biochemical OxygenDemand，BOD)、總氮(TotalNitrogen，TN)和總磷(TotalPhosphorus，TP)含量，為養殖場選擇清糞工藝提供參考。

　　1 材料與方法

　　1.1 清糞工藝概述

　　該公司的2個規?；i場使用相同的飼料和飲水方式，但清糞方式不同，分別采用干清糞和水泡糞清糞。水泡糞工藝的豬舍，各圈舍豬的糞尿經地下存糞池匯集到糞尿收集池，經均質后泵入沼氣池進行厭氧發酵，沼氣池可容納15d的豬場糞尿。機械干清糞豬場，豬糞經機械刮糞收集后運至有機肥場進行堆肥發酵腐熟后還田，而尿液和廢水(飲水滴漏、清潔用水)通過管道收集至沼氣池進行厭氧發酵。兩種工藝收集的廢水進行厭氧發酵時間相同。具體聯系污水寶或參見http://www.dowater.com更多相關技術文檔。

　　1.2 樣品采集及分析

　　試驗于2017年11月20日下午15：00，分別采集兩個場的均質池(糞尿水進入沼氣池前的混 合物，本文簡稱為原水)、沼氣池流出口的沼液，進行COD、5日BOD、TN 和 TP 的含量檢測。其中COD用哈希消解爐(HACH，DRB200，美國)和哈希分光光度計(HACH，DR1010，美國)檢測，BOD 用羅威邦 ET99724A-6 微電腦 BOD 測定儀(德國)檢測，TN 采用堿性過硫酸鉀消解紫外分光光度法，TP 采用過硫酸鉀-鉬銻抗分光光度法進行檢測。所有的樣品檢測均采用3 個平行樣進行分析，數據用3個平行樣的均值表示。

　　2 結果與分析

　　如圖1所示，水泡糞原水中COD 的含量是干清糞原水中的1.96倍(高95.56%)，經厭氧處理后水泡糞沼液中 COD 的含量是干清糞沼液中1.57 倍(高57.06%)，同比原水中的 COD 含量分別下降了78.74%和73.53%。

　　水泡糞原水中 BOD 的含量是干清糞原水中的2.03倍(高103.16%)，經厭氧處理后水泡糞沼液中BOD的含 量 是 干 清 糞沼液中的1.42 倍 (高42.41%)，同 比原水中的BOD含量分別下降了90.02%和85.76%。

　　水泡糞原水中 TN 的含量是干清糞原水中的1.60倍(高59.83% )，經厭氧處理后水泡糞沼液中TN 的含量是干清糞 沼 液中的1.57倍 (高57.06% )，同 比原水中的TN含量分別下降了21.01%和19.62%。

　　水泡糞原水中TP的含量是干清糞原水中的2.30 倍(高130.50%)，經厭氧處理后水泡糞沼液中 TP 的 含 量 是 干 清糞沼液中的 1.18 倍 (高18.48% )，同 比 原 水 中 的 TP 含 量 分 別 下 降 了56.62% 和15.60% 。

　　3 討論

　　COD、BOD、TN 和 TP 的含量是衡量水體有機污染的主要指標，其數值的大小代表水體富營養化程度的高低。本次檢測結果表明，水泡糞工藝產生的原水中 COD、BOD、TN 和 TP 的含量分別比干清糞工藝原水高 95.56%、103.16%、59.83% 和103.50%，說明機械干清糞可以有效減少糞中有機物混入污水中，是源頭減少養豬污水有機污染的有效措施。機械干清糞收集的糞便，經過堆肥發酵腐熟成為高品質的有機肥，便于異地資源化還田利用。

　　沼氣工程是養豬場廢水中有機物降解和生物質能源利用的一項重要措施。本次檢測結果表明，養豬場原水通過沼氣工程的厭氧發酵，水泡糞和干清糞原水中 的 COD 分別下降了78.74%、70.53%，BOD下降了 90.02%、85.76%。說 明沼氣厭氧處理對污水中有機物的去除非常有效。但是由于水泡糞工藝的原水中有機質含量過高，其經過沼氣厭氧處理后沼液中 COD、BOD、TN 和TP的含量仍然是干清糞的1.57、1.42、1.57 和1.18 倍，顯然其后續的凈化處理難度較大。

　　由此可見，機械干清糞降低了人力成本，減少了糞源性疾病的傳播;相對于水泡糞工藝，改善了養殖空氣環境，減少了養殖場污水處理負荷。本檢測結果為規?；i場決策清糞工藝提供了參考。( >

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