因為人體的70%是由水構成的。人體血液的82%、腦液的75%、心臟的83%、肝臟的68%都是水。我們的每一寸毛發、肌膚、血管，內臟、細胞都“奔流”著水。沒有水，營養物質不能吸收，氧氣不能運送，廢物不能排除、新陳代謝將停止，人將死亡。

母體內的嬰兒90%是水，新生嬰兒80%是水，成年人70%是水，50歲以上的人水分僅占體重的60%甚至更低。由此可見：生命衰老、死亡的過程，就是水分流失的過程。

在中醫的觀念中，水是陰性，具有滋潤、清凈、偏涼的特性。它是萬物之源，可以補陰氣，可以滋潤五臟，更可以平衡陰陽。人體內存在的重要物質，比如血、精等，必須依靠補充水分才得以生成。在西醫理論中，水分子雖然結構簡單，卻對人體有非常重要的作用。西醫稱人體的水為體液，細胞里面的水稱為細胞內液，細胞外面的水稱為細胞外液，如血漿、淋巴液等，人體在新陳代謝的過程中，許多物質交換和化學反應都在水中進行，所以水對人體是不可或缺的。

你知道水在身體中的作用嗎？

水是人體內能量的主要來源。
水是粘合劑，把細胞固狀的部分連接在一起，從而形成細胞膜或細胞附近保護的障壁。
水在人體內的每一個細胞中制造電磁能量，從而為生命提供動力。
水可以保護DNA，并提高DNA修復機制的效率（包括抵抗癌癥）。
水是所有有機營養物質，維生素和礦物質的主要溶劑，可以將食物分解為更細小的顆粒，這樣人體才能對食物進行消化吸收。
食物分解的能力主要來源于水，如果沒有水食物就無法為人體提供能量。
水能提高人體對食物營養成分的吸收效率。
水能增加紅細胞攝取氧的能力。
水為細胞輸送氧氣，并帶走細胞產生的廢氣，攜至肺部排出體外。
水是人體內一切物質運輸的基礎。
水將人體各部位產生的有害物質運輸至肝臟和腎臟，經處理后排出體外。
水是關節滑液的主要成分，能夠防止關節炎和腰痛。
水在椎間盤中起到“緩沖墊”的作用。
水是最好的利尿、通便劑，可以預防結石和便秘。
水能防止心臟和大腦中的血管栓塞。
水是人體制冷（排汗）和加熱（制造能量）系統的關鍵物質。
水是大腦活動，尤其是思考的主要來源。
所有神經遞質，包括血清素的合成，都需要水。
所有激素，包括褪黑激素在大腦中的合成，都需要水。
水比任何人造飲料都健康，完全沒有副作用。
水能減輕壓力，預防焦慮和抑郁癥。
水是高質量睡眠的保證。
水是皮膚最好的潤滑劑，能預防皮膚老化。
水能讓眼睛更有光澤，并且能預防青光眼。
水能維持骨髓造血機能的正常運作，預防白血病和淋巴瘤。
水能減緩經期疼痛。

人體可以靠脂肪儲蓄，卻沒有額外的水分儲備機制，所以必須經常喝水。
脫水會阻斷性激素的合成，造成性無能和性欲喪失。
水是最好的減肥藥。
喝水能預防孕期晨吐。
水能防止失憶，預防早期老年性癡呆、多發性硬化癥、帕金森癥、和肌萎縮側索硬化癥。
脫水會造成組織內部、脂肪層、關節、腎臟、肝臟、大腦和皮膚中的有害物質堆積。

水是生命的必須品。無論是生命的誕生，還是生命的延續，皆非水不可！

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